Let op: bestel dit nooit meer bij de McDonald’s!
Een eenvoudige vergelijking tussen een medium en een grote portie friet van McDonald’s zorgt voor veel reacties op sociale media. Snackrecensent Eke Bosman, beter bekend als Snackspert, besloot beide porties te wegen en kwam tot een opvallende uitkomst. Volgens zijn meting was het verschil in gewicht kleiner dan hij had verwacht.
De video werd massaal bekeken en leidde tot een discussie over portiegroottes, prijsverschillen en de manier waarop friet bij fastfoodrestaurants wordt geserveerd. McDonald’s heeft inmiddels gereageerd op de beelden en geeft aan dat de porties met de hand worden gevuld.
Virale vergelijking
Voor veel klanten lijkt de keuze tussen een medium of een grote friet vanzelfsprekend. Wie meer betaalt, verwacht doorgaans ook een duidelijk grotere portie.
Om te kijken hoeveel verschil er daadwerkelijk is, kocht Snackspert beide formaten en woog hij ze afzonderlijk.
Volgens zijn meting woog de medium portie 116 gram, terwijl de grote portie uitkwam op 130 gram. Dat betekent een verschil van 14 gram.
De video leidde al snel tot veel reacties van mensen die zich afvroegen of een grote portie de meerprijs in dat geval wel waard is.
Prijsverschil
Naast het gewicht keek de snackrecensent ook naar de prijs.
In zijn voorbeeld kostte een medium friet 2,85 euro. Voor een grote portie betaalde hij 3,25 euro, een verschil van 40 cent.
Wanneer de gemeten gewichten naast elkaar worden gelegd, lijkt het verschil in hoeveelheid relatief klein. Dat zorgde online voor discussie over de prijs-kwaliteitverhouding.
Tegelijkertijd benadrukken veel gebruikers dat één meting niet automatisch representatief is voor alle vestigingen of alle bestellingen.
Porties worden met de hand gevuld
McDonald’s reageerde onder de video op Instagram en gaf uitleg over de manier waarop de friet wordt verpakt.
Volgens het bedrijf vullen medewerkers de frietbakjes handmatig. Daardoor kunnen kleine verschillen in gewicht ontstaan en is niet iedere portie exact hetzelfde.
De fastfoodketen liet daarnaast weten welke gewichten als richtlijn gelden.
Volgens McDonald’s hoort een medium portie ongeveer 114 gram te bevatten, terwijl een grote portie gemiddeld 150 gram zou moeten wegen.
Opvallende uitkomst
Wanneer die richtlijnen worden vergeleken met de meting van Snackspert, valt vooral de grote portie op.
De medium friet lag met 116 gram zelfs iets boven het door McDonald’s genoemde richtgewicht van 114 gram.
De grote friet bleef met 130 gram juist ongeveer 20 gram onder het genoemde streefgewicht van 150 gram.
Daardoor viel het verschil tussen beide porties in deze specifieke test aanzienlijk kleiner uit dan de richtlijnen doen vermoeden.
McDonald’s heeft niet aangegeven waardoor de grote portie in dit geval lichter uitviel.
Geen wetenschappelijk onderzoek
Hoewel de video veel aandacht kreeg, wijzen verschillende reacties erop dat het om één individuele meting gaat.
Doordat medewerkers de porties handmatig vullen, kunnen er van bestelling tot bestelling verschillen ontstaan. Ook de manier waarop de friet in het bakje terechtkomt, kan invloed hebben op het uiteindelijke gewicht.
Daardoor is het niet mogelijk om op basis van één test conclusies te trekken over alle McDonald’s-restaurants of alle vestigingen.
Consumenten letten steeds kritischer op porties
De discussie past in een bredere ontwikkeling waarbij consumenten steeds bewuster kijken naar prijzen en hoeveelheden.
Door de stijgende kosten van boodschappen en horeca vergelijken mensen vaker wat zij precies krijgen voor hun geld.
Ook begrippen als ‘krimpflatie’, waarbij producten kleiner worden zonder dat de prijs daalt, zorgen ervoor dat consumenten extra kritisch zijn op portiegroottes.
Juist daarom spreken vergelijkingen zoals die van Snackspert veel mensen aan.
Waarom de video zoveel reacties oproept
Voor veel klanten draait het niet alleen om het exacte aantal gram friet, maar ook om de verwachting die bij een grotere maat hoort.
Wie kiest voor een large-portie verwacht doorgaans een duidelijk zichtbaar verschil ten opzichte van een medium.
Wanneer dat verschil klein lijkt, ontstaat al snel het gevoel dat de meerprijs niet volledig wordt weerspiegeld in de inhoud.
Tegelijkertijd laat de reactie van McDonald’s zien dat de gemeten portie mogelijk afweek van de richtlijn die het bedrijf zelf hanteert.
Wat betekent dit voor klanten?
De test laat vooral zien dat handmatig gevulde porties in gewicht kunnen verschillen.
Dat betekent niet automatisch dat iedere grote friet minder bevat dan bedoeld, maar wel dat individuele bestellingen kunnen afwijken van de gemiddelde richtlijn.
Voor klanten die twijfelen tussen een medium of grote portie verandert er daardoor weinig aan de keuze: wie meer trek heeft, zal waarschijnlijk nog steeds voor een grotere portie kiezen, terwijl anderen met een medium voldoende hebben.
De virale video heeft in ieder geval opnieuw een discussie op gang gebracht over portiegroottes bij fastfoodrestaurants. Of de verschillen in de praktijk structureel voorkomen, is op basis van één meting niet vast te stellen. Wel heeft de vergelijking duidelijk gemaakt dat consumenten steeds kritischer kijken naar wat zij voor hun geld krijgen en dat zelfs een portie friet onderwerp kan worden van een brede online discussie.
