Steffi Mercie kondigt groot nieuws aan: ‘Maar neemt ook een risico’

Steffi Mercie zet een opvallende stap in haar carrière. De 23-jarige influencer ligt voortaan niet alleen online in de kijker, maar ook letterlijk in de winkelrekken — met haar eigen kaas. In een gesprek met Story vertelt ze hoe dat idee tot stand kwam en waarom ze bewust koos voor een samenwerking met een lokaal familiebedrijf.

“Ik ben op zoek gegaan naar een Belgisch familiebedrijf waar ze hun kaas met liefde maken,” legt ze uit. Uiteindelijk kwam ze uit bij De Moerenaar, een ambachtelijke kaasboerderij met een sterke reputatie. Daarmee kiest ze duidelijk voor authenticiteit en lokale verankering. Maar wat betekent deze stap eigenlijk — en is het ook een slimme zet?

Geen standaard influencerproduct

Wat meteen opvalt aan deze samenwerking, is dat Steffi Mercie een andere richting inslaat dan veel van haar collega’s. Waar influencers vaak kiezen voor kledinglijnen, beautyproducten of accessoires, gaat zij voor voeding.

Dat maakt haar keuze opvallend én onderscheidend. De markt voor influencerproducten is de laatste jaren behoorlijk druk geworden, zeker in de mode- en beautyscene. Door voor kaas te kiezen, positioneert ze zich anders.

Het zorgt ervoor dat ze opvalt — en dat is in een overvolle markt vaak al de helft van het succes.

Lokale samenwerking als sterk verhaal

De samenwerking met De Moerenaar is daarbij geen toeval. Het gaat om een familiebedrijf dat bekendstaat om zijn ambachtelijke werkwijze en focus op kwaliteit.

Voor consumenten is dat een belangrijk signaal. Producten met een lokaal en authentiek verhaal worden steeds populairder. Mensen willen weten waar hun eten vandaan komt en hechten waarde aan vakmanschap.

Door zich te verbinden aan zo’n bedrijf, versterkt Steffi haar geloofwaardigheid.

Wat maakt De Moerenaar bijzonder?

De Moerenaar is gevestigd in de polderstreek De Moeren, in West-Vlaanderen. Het is geen industriële producent, maar een echte hoevekaasboerderij.

Dat betekent dat alles op één plek gebeurt: van het melken van de koeien tot het maken en rijpen van de kaas. Die korte keten is een belangrijk kenmerk van ambachtelijke productie.

Het bedrijf bestaat al meer dan 30 jaar en wordt vandaag geleid door een nieuwe generatie. Die combinatie van ervaring en vernieuwing zorgt voor een sterke positie binnen de Belgische kaaswereld.

Focus op kwaliteit en ambacht

Wat De Moerenaar onderscheidt, is de manier waarop ze werken. Ze gebruiken melk van hun eigen koeien en produceren dagelijks verse kaas.

Daarnaast besteden ze veel aandacht aan voeding, verzorging van de dieren en het rijpingsproces. Dat alles draagt bij aan de smaak en kwaliteit van het eindproduct.

Het assortiment is uitgebreid, met zowel klassieke als meer unieke kazen. Denk aan varianten met kruiden of speciale rijpingsmethodes.

Meer dan alleen productie

De boerderij is niet alleen een producent, maar ook een belevingsplek. Er is een hoevewinkel waar bezoekers producten kunnen kopen en proeven.

Daarnaast worden er rondleidingen georganiseerd, zodat mensen kunnen zien hoe het proces werkt. Dat maakt het merk toegankelijk en tastbaar.

Voor een samenwerking met een influencer is dat een belangrijk voordeel: het verhaal achter het product is zichtbaar en beleefbaar.

Bereik als grootste troef

Voor Steffi Mercie ligt een groot voordeel in haar online bereik. Met meer dan een miljoen volgers heeft ze direct toegang tot een breed publiek.

Dat zorgt ervoor dat haar kaas meteen zichtbaar is. Veel volgers zullen nieuwsgierig zijn en het product minstens één keer willen proberen.

Dat eerste contactmoment is cruciaal. Waar traditionele merken vaak veel moeten investeren in marketing, heeft zij dat bereik al opgebouwd.

Slimme productkeuze

Ook de keuze voor kaas is strategisch interessant. Het is een product dat mensen regelmatig kopen en dat past binnen het dagelijkse leven.

Daarnaast sluit het goed aan bij lifestylecontent rond eten, gezelligheid en sociale momenten. Dat maakt het makkelijker om het product op een natuurlijke manier te integreren in haar content.

Het voelt daardoor minder als reclame en meer als een verlengstuk van haar persoonlijk merk.

Minder concurrentie dan in andere sectoren

In vergelijking met mode of beauty is de voedingssector minder verzadigd als het gaat om influencerproducten. Dat geeft haar meer ruimte om op te vallen.

Bovendien zorgt de samenwerking met een gevestigde producent voor een kwaliteitsgarantie die bij andere influencerproducten soms ontbreekt.

Toch zijn er risico’s

Hoewel de stap veel voordelen heeft, zijn er ook duidelijke uitdagingen. Voeding is een gevoelig product.

De smaak moet goed zijn — en consistent blijven. Consumenten zijn kritisch en zullen niet snel opnieuw kopen als het product niet aan de verwachtingen voldoet.

Dat maakt het succes afhankelijk van meer dan alleen marketing.

Imago moet kloppen

Daarnaast is het belangrijk dat het product past bij het imago van Steffi Mercie.

Als de samenwerking geforceerd aanvoelt of niet aansluit bij haar persoonlijkheid, kan dat haar geloofwaardigheid schaden.

Authenticiteit is juist de kracht van influencer marketing — en die moet behouden blijven.

Prijs speelt ook een rol

Een ander belangrijk punt is de prijs. Kaas is een competitieve markt waarin consumenten veel keuze hebben.

Als het product te duur is, zullen mensen sneller kiezen voor bekende alternatieven. Zeker in tijden waarin prijsbewustzijn toeneemt.

De balans tussen kwaliteit en betaalbaarheid is dus cruciaal.

Eerste indruk is bepalend

De lancering van het product zal waarschijnlijk succesvol zijn, dankzij haar bereik. Maar de echte uitdaging ligt in de lange termijn.

Blijven mensen het product kopen? En weten ze het te onderscheiden van andere kazen in het schap?

Dat zal bepalen of het een blijvend succes wordt.

Conclusie

De stap van Steffi Mercie naar een eigen kaaslijn is opvallend en strategisch interessant.

Door samen te werken met De Moerenaar kiest ze voor kwaliteit, authenticiteit en een lokaal verhaal — iets waar veel consumenten vandaag naar op zoek zijn.

Tegelijkertijd brengt de voedingssector uitdagingen met zich mee die verder gaan dan zichtbaarheid alleen. Smaak, prijs en geloofwaardigheid zullen uiteindelijk bepalen of deze zet een blijvend succes wordt.

Wat vaststaat: met deze keuze laat Steffi zien dat influencer marketing ook buiten de gebaande paden kan werken — en dat maakt het des te interessanter om te volgen.